モダンな栄養

管理栄養士のブログ

2015-02-01から1ヶ月間の記事一覧

1握りのクルミで記憶力向上

記憶力が良くなりたい! というのは、学生やビジネスパーソンの切なる願いではないでしょうか。 そのような中で、Web上でも記憶力の向上に有効といわれている食品が多く紹介されています。 下記の記事でも、記憶力の向上に有効な食品が紹介されています。ク…

プロバイオティクスの可能性

プロバイオティクスとは 人体に良い影響を与える微生物。大塚チルド食品のホームページ*1では、以下のように説明されています。 1989年にイギリスのフラー博士によってプロバイオティクスが提唱されました。その“プロバイオティクス”とは、腸内フローラのバ…