痩せるためには，食通になろう！

世の中には食通，いわゆるグルメな人がいます．テレビなどにも良く出演し，一般庶民にはあまり馴染みのない料理や食品に対して，あーでもない・こーでもないと批評したりする人です．

皆さんはこのような食通の人に対してどのようなイメージをお持ちでしょうか？

太っている？不健康？
これらは間違っていることがアメリカの研究で明らかにされました．

つまり，食通(グルメ)の人は，健康的であるというのです．

あまり一般的ではない食べ物－アメリカでいうキムチ等－を食べる人は，そうでない人よりも運動習慣を持ち，健康的な体重を維持しているようです．

様々な食品を食べることが健康に良いことは，釈然としています．しかし，この研究では，食品の種類の数ではなく，一般的ではない食品を食べているか否かということです．

この研究からは，健康的であるためには，新しい・珍しい食品を積極的に食べてみよう，ということが示唆されました．
食べなれない食品・珍しい食品に積極的に挑戦してみてはいかがでしょうか．

モダンな栄養